آڷمقآدير:
- قشطه
- صڷصة طمآطم
- آي نۉع مڪرۉنه -ثۉم
- بصڷ
- بهآرآٺ
- مڷح ۉفڷفڷ
- جبنة مۉزآريڷآ
●●●
طريقة آڷٺحضير :
1- ٺښڷق آڷمڪرۉنه ۉيضآف آڷيهآ زيٺ ۉمڷح
طريقة ٺحضير آڷصڷصه :
1- يحمر آڷبصڷ ۉآڷثۉم ۉٺضآف آڷقشطه ۉصڷصة آڷطمآطم ۉيحرڪ جيدآ
آذآ ڪآن آڷخڷيط ثقيڷ يخفف قڷيڷآ بآڷمآء ۉنۉقف عمڷية آضآفة صڷصة
آڷطمآطم حٺـﮯ يصبح ڷۉن آڷصڷصه برٺقآڷي آڷڷۉن
2- نضيف آڷبهآرآٺ عڷيهآ ۉٺٺرڪ حٺـﮯ يصبح قۉآم آڷصڷصه نۉعآ مآ ثقيڷ
3- ٺخڷط آڷمڪرۉنه مع آڷصڷصه ۉڷڷٺقديم آمآ آن ٺضعي جبنه آڷمۉٺزآريڷآ
عڷـﮯ آڷۉجه ۉبهآرآٺ آۉ ٺضعيهآ بآڷفرن ڷٺذۉب آڷجبنه
بـ آڷع’ـآفيهَ